Un projecte de llei de Texas va entrar en vigor que ofereix noves proteccions als restaurants en mercats d'agregadors de tercers, i Starbucks va informar els empleats dels nous requisits de vacunes i proves. A més, James Walker, CEO de Buyk, parla sobre l'estat del lliurament de queviures ultraràpid.
Les marques d'aliments s'enfronten a les preguntes ràpides amb plats preparats
Malgrat tot el soroll sobre el nou interès dels consumidors per la cuina des de l'auge de l'economia de confinament, molts encara busquen maneres de satisfer les seves necessitats àpats sense tota la feina de preparar-los des de zero. Aquesta necessitat de comoditat ha provocat l'augment de les comandes a domicili i per recollir i la proliferació de cuines fantasma, però també està posant en primer pla una nova categoria: els àpats preparats.
Un nou projecte de llei augmenta la transparència de les aplicacions de lliurament de tercers a Texas
Segons Austin.Eater.com, el dia de Cap d'Any va entrar en vigor una nova llei de Texas dissenyada per protegir els restaurants de les pràctiques depredadores dels serveis de lliurament de tercers. Els defensors diuen que la legislació ofereix proteccions de transparència als clients i als restaurants a mesura que la indústria es recupera de l'impacte de la pandèmia, segons l'informe.
Els consumidors ho volen ara, i els serveis de lliurament hi responen
Estem als inicis de l'economia del "Porta-ho-a-m'ho-ara", i l'aparició dels pagaments digitals ha fet que tot el procés sigui més convenient. És clar que pots sortir de casa per fer la compra o anar a sopar, però realment no cal que ho facis si saps el lloc adequat per buscar. Sembla que més gent que mai sap exactament on trobar i com aconseguir el que necessita, amb els millennials liderant aquesta nova manera de fer negocis.
Arcos Dorados utilitza dLocal per als pagaments integrats a l'aplicació de McDonald's a l'Uruguai
Arcos Dorados, la franquícia independent de McDonald's més gran del món, recorre a dLocal per impulsar els pagaments integrats a l'aplicació per als seus restaurants de menjar ràpid a tot l'Uruguai, segons un comunicat de premsa publicat dimarts (4 de gener). La col·laboració amb dLocal permetrà a les persones que utilitzen l'aplicació de McDonald's per al lliurament de menjar a domicili completar les compres amb targetes de crèdit i dèbit.
Starbucks emet un nou mandat de vacunes per als empleats mentre els restaurants s'enfronten a Omicron
Amb els casos de COVID-19 batent rècords cada dia, la indústria de la restauració entra al 2022 en un lloc molt diferent del que els operadors haurien endevinat només un mes abans. Aquests augments s'uneixen a canvis federals ja programats que exigeixen nous controls per a les vacunacions i les proves. Starbucks va dir als empleats dilluns (3 de gener) que exigiria que tots els seus empleats dels Estats Units estiguessin completament vacunats o que es fessin la prova cada setmana, segons va informar Reuters.
El lliurament de queviures ultraràpid arriba a l'interior a mesura que s'escalfa la competència
Mentre que els serveis de lliurament de queviures ultraràpids que operen a la ciutat de Nova York (una llista que actualment inclou Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520 i DoorDash) competeixen per guanyar-se la lleialtat dels primers usuaris del mercat concorregut, gran part de la resta del país continua sent molt poc penetrada. Tot i això, amb l'estratègia d'expansió agressiva de la majoria d'aquestes empreses, és probable que aquesta disparitat sigui de curta durada, tal com explica James Walker, CEO de Buyk, en una entrevista amb PYMNTS.
Data de publicació: 12 de gener de 2022