El lliurament a domicili és realment més car que abans?

Es pot dir amb seguretat que quan va esclatar la pandèmia de la COVID-19, molta gent va reduir el temps d'inactivitat a la cuina i va ajudar els restaurants demanant menjar. L'inconvenient del lliurament de comandes és que comporta diverses comissions i preus de menú més elevats, i aquestes comissions se us acumulen.
No, el teu compte bancari no t'enganyarà. El lliurament costa més que abans, i la teva cartera ha patit un cop important en l'últim any aproximadament. L'informe recent del Wall Street Journal sobre aquest tema indicava que l'augment dels ingressos ha fet que les plataformes de lliurament com ara DoorDash, Uber Eats, Grubhub i Postmates hagin vist més que un simple augment de les comandes a domicili el 2020. Això també es deu al fet que paguem més per les comandes que abans de la pandèmia.
El Wall Street Journal va posar a prova la teoria dels costos de lliurament fent tres comandes idèntiques a tres botigues de Filadèlfia, els restaurants DogDash, Grubhub i Postmates, el 2019 i el 2021. Aquest any, els costos dels aliments i les tarifes de servei d'aquestes tres comandes han augmentat. L'única cosa que no ha canviat és el preu de la tarifa de lliurament. El preu total es manté igual, probablement perquè Filadèlfia té un límit sobre quant l'aplicació de lliurament pot cobrar als restaurants.
Aleshores, què fa que el preu de la comanda a domicili s'enlairi si la demanda no augmenta o el cost del lliurament no augmenta? Segons l'informe, en alguns casos, això és el resultat que els restaurants simplement apugen els preus. Per exemple, a Chipotle, el cost del lliurament de menjar va augmentar aproximadament un 17% en comparació amb les comandes a la botiga. El diari també va insinuar que l'alt cost podria ser el vostre restaurant preferit, per tal de compensar la comissió per lliurar la sol·licitud.
Si vols, la recompensa de tot això és que el luxe té un preu. Si vols que algú altre et cuini i t'ho porti a mà, hauràs de pagar en efectiu. Si vols estalviar diners i reduir les despeses innecessàries, potser voldràs considerar reduir els teus hàbits d'enviament. Això no vol dir que encara no puguis menjar fora. Això només vol dir que potser voldràs demanar directament al restaurant (evitant pagar comissions de plataforma), recollir el menjar o sopar al restaurant en lloc de portar els teus propis àpats.