El lliurament és realment més car que abans?

És segur dir que quan la pandèmia de la COVID-19, moltes persones van reduir el temps d'inactivitat a la cuina i van ajudar els restaurants demanant menjar. L'inconvenient de l'entrega de comandes és que inclou diverses tarifes i preus de menú més elevats, i aquestes tarifes us sumen.
No, el vostre compte bancari no us enganyarà. L'enviament costa més del que abans, i la vostra cartera ha patit un cop important durant l'últim any. El recent informe del Wall Street Journal sobre aquest tema va indicar que l'augment dels ingressos ha fet que plataformes de lliurament com DoorDash, Uber Eats, Grubhub i Postmates vegin més que un augment de les comandes a casa el 2020. Això també és perquè paguem més. per comandes que abans de la pandèmia.
El Wall Street Journal va provar la teoria dels costos de lliurament fent tres comandes idèntiques a tres botigues de Filadèlfia, DogDash, Grubhub i Postmates els anys 2019 i 2021. Aquest any, els costos dels aliments i les tarifes de servei d'aquestes tres comandes han augmentat. L'únic que no ha canviat és el preu de l'enviament. Tot el preu segueix sent el mateix, probablement perquè Filadèlfia té un límit sobre quant pot cobrar l'aplicació de lliurament als restaurants.
Aleshores, què fa que el preu de l'ordre de lliurament augmenti, si la demanda no augmenta o el cost de lliurament no augmenta? Segons l'informe, en alguns casos, això és el resultat de l'augment dels preus dels restaurants. Per exemple, a Chipotle, el cost de lliurar aliments va augmentar aproximadament un 17% en comparació amb les comandes a la botiga. El document també va donar a entendre que l'alt cost pot ser el vostre restaurant preferit, per tal de compensar la comissió de lliurament de l'aplicació.
Si vols, la recompensa de tot això és que el luxe té un preu. Si vols que algú altre cuini i te'l lliuri en mà, hauràs de pagar en efectiu. Si voleu estalviar diners i frenar despeses innecessàries, potser voldreu considerar reduir els vostres hàbits d'enviament. Això no vol dir que encara no pugueu menjar fora. Això només vol dir que potser voldreu demanar directament al restaurant (evitar pagar les tarifes de la plataforma), recollir menjar o sopar al restaurant en lloc de portar els vostres propis àpats.